Laudensacks

BadKiss_2Im Kurort Bad Kissingen befindet sich im Laudensacks Parkhotel ein feines kleines Restaurant. Seit 22 Jahren führt das Restaurant einen Michelin-Stern. Verbunden mit einem Wellness-Aufenthalt im Hotel Frankenland besuchen wir das Restaurant Laudensacks am Abend. Das Ambiente mit zahlreichen Figuren ist sehr gelungen und man fühlt sich in den Räumlichkeiten sehr wohl.

BadKiss_3Nach einem fruchtigen Aperitif bestellen wir ein viergängiges Menü. Die optische Darbietung der einzelnen Ginge ist hervorragend. Die Beilage über der Jakobsmuschel ist eine Spur zu salzig und überdeckt den Eigengeschmack der Jakobsmuschel. Der Hummer dagegen ist ein Gedicht und die Beilagen passen sehr gut dazu. Das Rinderfilet ist auf den Punkt zubereitet und geschmacklich sehr gut. Auch beim Dessert gibt es nichts auszusetzen.

Das Restaurant Laudensacks hat sich seinen Michelin-Stern redlich verdient und ist einen Besuch wert.

Gesamtwertung: 7/10

Laudensacks Parkhotel
Kurhausstraße 28
97688 Bad Kissingen

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