Archiv für Juni 2016

Eiszeit

eiszeit

Kulinarik in Nürnberg

Fisch

 

Es gibt einige Locations in Nürnberg, wo man kulinarisch noch verwöhnt wird. Eine meiner Lieblingsplätze ist das Perfetto im Karstadt. Mittags ist es schwierig überhaupt einen Platz an der Fischtheke zu bekommen. Eine bessere Fischsuppe wird man in Nürnberg nicht bekommen. Die Suppentasse oder Suppenteller wird gefüllt mit Rotbarsch, Lachs, Seelachs und Krabben. Empfehlenswert ist auch das Lachs-Carpaccio.

Speisen: 6,5/10
Ambiente: 3/10

Karstadt
Königstr. 14
90402 Nürnberg

 

dalvia

 

Ein weiteres Juwel ist das kleine Café Dalvia in der Nürnberger Fußgängerzone. Die Inhaberin backt Kuchen und Gebäck noch selber. Das Kuchenangebot ist zwar klein, aber was angeboten wird, schmeckt durchweg hervorragend. Man schmeckt den Unterschied zwischen einem Massen- und Qualitätsprodukt. Ich behaupte hier gibt es die besten Kuchen in Nürnberg. Zudem sind die Kaffeespezialitäten auch empfehlenswert.

Kuchen: 8/10
Ambiente: 6/10

Dalvia
Hefnersplatz 1
90402 Nürnberg

Phad Thai

thaiPhad Thai oder Pad Thai ist das bekannteste thailändische Nudelgericht und erfreut sich auch bei uns großer Beliebtheit. Das Gericht besteht hauptsächlich aus Reisbandnudeln, hinzu kommen verquirlte Eier, Fischsauce, Tamarindenpaste, gehackte Knoblauchzehen, Chilipulver, Sojasprossen, Tofu und wahlweise Fleisch oder Meeresfrüchte. Garniert wird das Gericht mit zerstoßenen Erdnüssen und Korianderblättern, Limette, Frühlingszwiebeln. Das ausgewogene Aroma aus süßen, scharfen, sauren und salzigen Zutaten macht ein sehr gutes Pfad Thai aus. Wenn ich Lust auf Pad Thai habe, gehe ich ins Thai Food II in Nürnberg.

Speisen: 5,5/10
Ambiente: 5/10

Thai Food II
Brettergartenstr. 57
90427 Nürnberg




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