Phad Thai

thaiPhad Thai oder Pad Thai ist das bekannteste thailändische Nudelgericht und erfreut sich auch bei uns großer Beliebtheit. Das Gericht besteht hauptsächlich aus Reisbandnudeln, hinzu kommen verquirlte Eier, Fischsauce, Tamarindenpaste, gehackte Knoblauchzehen, Chilipulver, Sojasprossen, Tofu und wahlweise Fleisch oder Meeresfrüchte. Garniert wird das Gericht mit zerstoßenen Erdnüssen und Korianderblättern, Limette, Frühlingszwiebeln. Das ausgewogene Aroma aus süßen, scharfen, sauren und salzigen Zutaten macht ein sehr gutes Pfad Thai aus. Wenn ich Lust auf Pad Thai habe, gehe ich ins Thai Food II in Nürnberg.

Speisen: 5,5/10
Ambiente: 5/10

Thai Food II
Brettergartenstr. 57
90427 Nürnberg

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