Archiv für Mai 2018

Restaurant SoulFood, die 21.

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Hausgemachte Himbeere-Rhabarber-Limonade

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Kabeljau mit Limette

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Schaumsuppe von der Brunnenkresse mit knusprigem Radieserlbrot

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Kikok Maishähnchen Brust auf der Haut gebraten mit Karotten, Zuckerschoten, Shitake-Pilzen und Basilikum im Tom Yam Gai Sud

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– Süßes Spiegelei – Kokosschaum, Knusper, Mango und Sorbet

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Speisen: 7
Service:
7,5
Ambiente:
7,5

SoulFood
Unterer Markt 35
91275 Auerbach

Hotel-Restaurant Ehrenbürg

Das Hotel Ehrenbürg in Wiesenthau ist immer wieder einen Besuch wert. Die wunderschöne Terrasse bietet einen herrlichen Ausblick hinab ins Tal. Das dazugehörige Restaurant bietet gehobene Fränkische Küche.

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Ehrenbürg
Schlaifhausen 68
91369 Wiesenthau

 

Wonka, die 3.

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Es ist unser dritter Besuch im Restaurant Wonka. Das Restaurant befindet sich in einem Altbaugebäude unweit der Nürnberger Burg. Das Wonka ist stilvoll eingerichtet und ist in vier Räumlichkeiten aufgeteilt – Speiseraum, Kutscherhaus, Wintergarten und Garten.

Mittags gibt es ein drei- oder viergängiges Menü, abends stehen vier bis sechs Gänge zur Wahl. Wir wählen mittags die viergängige Variante.

KANINCHEN – BROCCOLI – SENF

PILZ-CRÉMESUPPE

STEINBEISSER – SPARGEL – SCHNITTLAUCH

APFEL – JOGHURT – SAUERAMPFER

 

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Das Wonka bietet eine ausgefallene und kreative Küche. Die Qualität der einzelnen Gänge ist durchaus ansprechend, auch wenn ich die überraschenden Momente jenseits der Handwerkskunst vermisse.

Speisen: 6,5
Service: 7
Ambiente: 7

Wonka
Johannistr. 38
90419 Nürnberg




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