Archiv für August 2018

12 x

Nicht einfach 12 Wellensittiche (2018) in einem Bild einzufangen.

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Elf Piepmätze im September 2019.

welli

 

Restaurant Globo

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Tim Kohler, Besitzer des Restaurant Einzimmer Küche Bar, hat sein zweites Restaurant in Nürnberg eröffnet. Es nennt sich Globo. Ideengeber war der berühmte Martin Behaim, der durch seinen Globus berühmt wurde. Seine Statue steht auch direkt neben dem kleinen Restaurant.

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Das Globo ist schick eingerichtet. Türkisblaue Wandgestaltung und Sitzbänke mit grünem Samt. Ein sehr gemütliches Ambiente. Im Gegensatz zum Einzimmer Küche Bar ist die Karte deutlich preiswerter gehalten, dabei ist das Einzimmer… für Nürnbergs gehobene Gastroszene bereits unverschämt günstig. Chefkoch Moritz Ferstl kennen wir bereits vom Wonka, eines der besten Restaurants in Nürnberg.

 

Hausgemachte Grapefruit-Estragon-Limonade. 6/10

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Die Gurkenkaltschale ist sehr gut, vielleicht eine Spur zu scharf. Ansonsten eine erfrischend aromatischer Auftakt. 7/10

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Kartoffel-Oliven-Stampf mit Pfifferlingen ist ebenfalls lecker. Wir hätten uns etwas weniger Kartoffeln gewünscht. 6/10

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Frische Pasta mit Hühnerfrikassee und Erbsen. Sättigend, aber ohne besondere Geschmacksnote. Ein Frikasse muss nicht so fad schmecken. 6/10

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Den Hype um das Restaurant kann ich nicht ganz nachvollziehen. Ja, man isst im Globo sehr günstig, aber die Mittagsgerichte haben mich bis auf die Gurkenkaltschale nicht recht überzeugen können. Ich werde das Globo nochmals am Abend besuchen, dann gibt es auch eine umfangreichere Speisekarte.

Speisen: 6
Service: 6,5
Ambiente: 6,5

 

Globo
Theresienplatz 1
90403 Nürnberg

MacBook Pro 13″ 2018

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Das MacBook Air (2012) war bisher mein mobiles Büro auf Reisen. Ideal zum surfen, mailen, Office-Tätigkeiten und zum speichern von Urlaubsfotos unterwegs. Beim kopieren großer Bilddateien stößt das MacBook Air aber mittlerweile merklich an seine Grenzen.

Das 2018er MacBook Pro 13“ ist in allen Bereichen eine deutliche Verbesserung. Das MacBook Pro mit Touch Bar ist mit einem 13,3″ Breitbildformat-Display, 2,3 GHz Quad-Core Intel Core i5 (Turbo Boost bis zu 3,8 GHz), 1 TB SSD, 16 GB RAM, Bluetooth 5.0, beleuchtete Tastatur, vier Thunderbolt 3-Anschlüsse ausgestattet. 

Das Retina Display mit True Tone Technologie bietet mit einer Auflösung von 2560 x 1600 Pixeln eine hervorragende Bildqualität. Das MacBook Pro bietet durchweg eine sehr gute Performance. Nachteilig ist die leicht gefallene Batterielaufzeit und das man einen Dongle (Thunderbolt 3-USB) benutzen muss, wenn man USB-Geräte anschließen möchte.

Im Vergleich zu meinem 2013er Mac Pro zeigt sich wie die Intel-Laptop-Prozessoren an Speed aufgeholt haben. Im Single-Core-Betrieb ist das MacBook Pro bereits schneller. Nur im Multi-Core-Betrieb beim Rendering großer Dateien kann der Mac Pro das MacBook Pro noch klar distanzieren.

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