Ristorante La Palma

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Das Restaurant La Palma in Fürth kenne ich seit über 20 Jahren. Hier kommen wir immer wieder gerne zum Essen, wenn wir Lust auf feine italienische Küche haben. Der Speiseraum ist elegant eingerichtet, aber mittlerweile etwas in die Jahre gekommen.

 

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Heute gibt es als Vorspeise Flusskrebs-Salat auf Avocado. Leider hat die Avocado noch nicht die gewünschte Reife erreicht. Das darf einem Küchenchef nicht passieren. 6/10

 

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Als Zwischengang folgt ein Nudelgericht. Die Pappardelle mit Pioppino Pilze und grünem Spargel schmecken vorzüglich. Die Pasta ist al dente und der Spargel knackig frisch. Sehr gutes Comfort. 6,9/10

 

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Als Hauptgang gibt es im Kräuteröl gegrillte Dorado-Filets mit Gemüse und Kartoffeln. Sehr lecker, aber fast schon zu viel Fisch auf dem Teller. 6,5/10

 

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Zum Abschluss, wie immer das sehr gute Pana cotta mit Erdbeeren und Himbeeren. 7/10

 

Heute hat die Küche etwas geschwächelt. Ich hoffe, beim nächsten Besuch läuft die Küche wieder zur Höchstform auf.

Speisen: 6,5
Service: 7
Ambiente: 6,5

La Palma
Karlstraße 22-24
90763 Fürth




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