Wonka, die 5.

Das Wonka gehört zu den gehobenen Restaurants in Nürnberg. Das kleine Restaurant im Stadtteil Johannis ist modern eingerichtet, wenn auch ein wenig beengt. Die Karte bietet mittags die Wahl zwischen einem drei- oder viergängigen Menü und das auch in einer veganen Variante. Selbstverständlich kann man auch jeden Gang einzeln bestellen. 

GRÜNER SPARGEL – BÄRLAUCH – MORCHEL

SPARGELCRÉMESUPPE

RIND – GURKE – MU ERR PILZE

RHABARBER – MATCHA – BLÄTTERTEIG

Fazit: Das Küchenteam im Wonka kocht einfallsreiche Gerichte. Die Qualität der einzelnen Gänge ist durchaus ansprechend, auch wenn ich die überraschenden Momente jenseits der Handwerkskunst fehlen.

Speisen: 6,5/10
Service: 8/10
Ambiente: 7/10

Wonka
Johannistr. 38
90419 Nürnberg

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